鮎の塩焼き！！

 

先日、患者様から頂いた鮎を、始めて炭火焼きで頂きました。

やはりフライパンで焼くのとは比べものにならないくらい美味しく、身はふっくら、皮はパリパリ香ばしく最高の一品でした。

自宅のベランダで炭火焼きを行ったのですが、途中で『ニャー』と聞こえた為、ベランダの下を覗き込んだら、猫が鮎の匂いのつられ何処からかやってきました。

やはり猫は魚が大好物なんですねー！